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五种不同养殖生物中氯化二苯并二噁英和呋喃的污染水平及特征

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张建清, 周健, 蒋友胜, 姜杰, 庄志雄, 刘小立, 崔彦, 吴永宁. 五种不同养殖生物中氯化二苯并二噁英和呋喃的污染水平及特征[J]. 环境化学, 2006, 25(1): 92-95.
引用本文: 张建清, 周健, 蒋友胜, 姜杰, 庄志雄, 刘小立, 崔彦, 吴永宁. 五种不同养殖生物中氯化二苯并二噁英和呋喃的污染水平及特征[J]. 环境化学, 2006, 25(1): 92-95.
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ZHANG Jian-qing, ZHOU Jian, JIANG You-sheng, JIANG Jie, ZHUANG Zhi-xiong, LIU Xiao-li, CUI Yang, WU Yong-ning . COMPARISON OF PCDD/Fs CONTENT AND PROFILE IN FIVE DIFFERENT BREED AQUATIC BIOLOGY IN A TYPICAL CHINESE AREA[J]. Environmental Chemistry, 2006, 25(1): 92-95.
Citation: ZHANG Jian-qing, ZHOU Jian, JIANG You-sheng, JIANG Jie, ZHUANG Zhi-xiong, LIU Xiao-li, CUI Yang, WU Yong-ning . COMPARISON OF PCDD/Fs CONTENT AND PROFILE IN FIVE DIFFERENT BREED AQUATIC BIOLOGY IN A TYPICAL CHINESE AREA[J]. Environmental Chemistry, 2006, 25(1): 92-95.
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五种不同养殖生物中氯化二苯并二噁英和呋喃的污染水平及特征

  • 1.

    深圳市疾病预防控制中心, 深圳, 518020;

  • 2.

    深圳市逸仙心血管医院, 深圳, 518001;

  • 3.

    中国疾病预防控制中心食品安全所, 北京, 100021

  • 基金项目:

    国家基础研究(2003CB415001)、国家"十五"重大科技专项<

    食品安全关键技术>

    (2001BA804A13)、广东省科技厅(2003C32406)、广东省卫生厅(A2002110)资助项目.

COMPARISON OF PCDD/Fs CONTENT AND PROFILE IN FIVE DIFFERENT BREED AQUATIC BIOLOGY IN A TYPICAL CHINESE AREA

  • 1.

    Shenzhen Center for Disease Control & Prevention, Shenzhen, 518020, China;

  • 2.

    Chinese Center for Disease Control and Prevention, Beijing, 100021, China;

  • 3.

    Shenzhenshi Sunyat-sen Cardiovascular Hospited, Shenzhen, 518001, China

  • Fund Project:

  • 摘要: 对五种养殖生物进行二噁英类化合物污染水平和指纹特征的研究结果显示,鱼、虾、蟹、扇贝和牡蛎的平均浓度分别是0.35pg·g-1,0.57pg·g-1,0.62pg·g-1,0.11pg·g-1和1.38pg·g-1.OCDD是五种养殖生物的最主要污染物,其次是2,3,7,8-TCDF, 1,2,3,4,6,7,8-HpCDD和OCDF. 1,2,3,7,8-PeCDD和2,3,4,7,8-PeCDF是五种养殖生物中二噁英毒性最主要的贡献者.初步认为,生活习性的差异是造成五种不同养殖生物二噁英污染水平差异的重要原因.
    Abstract: PCDD/Fs content and pattern in five different breed aquatic biology was studied comparatively in a typical water area in China. The average WHO-TEQ concentration of fish, shrimp, crab, shell and oyster were 0.35pg·g-1,0.57pg·g-1,0.62pg·g-1,0.11pg·g-1,1.38pg·g-1 wet weight respectively. Oyster is the most severe in PCDD/Fs contamination in five different breed aquatic biology samples. The congener-specific profile dominated by OCDD, 2,3,7,8-TCDF, 1,2,3,4,6,7,8-HpCDD and OCDF.And 1,2,3,7,8-PeCDD and 2,3,4,7,8-PeCDF were the main contributor of TEQ value. The reason of largely different level of PCDD/Fs in five breed aquatic biology samples was believed to be different biology behavior.
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  • 施引文献:  0
出版历程
  • 收稿日期:  2005-02-25

五种不同养殖生物中氯化二苯并二噁英和呋喃的污染水平及特征

  • 1.  深圳市疾病预防控制中心, 深圳, 518020;
  • 2.  深圳市逸仙心血管医院, 深圳, 518001;
  • 3.  中国疾病预防控制中心食品安全所, 北京, 100021
  • 收稿日期:  2005-02-25
基金项目:

国家基础研究(2003CB415001)、国家"十五"重大科技专项<

食品安全关键技术>

(2001BA804A13)、广东省科技厅(2003C32406)、广东省卫生厅(A2002110)资助项目.

摘要: 对五种养殖生物进行二噁英类化合物污染水平和指纹特征的研究结果显示,鱼、虾、蟹、扇贝和牡蛎的平均浓度分别是0.35pg·g-1,0.57pg·g-1,0.62pg·g-1,0.11pg·g-1和1.38pg·g-1.OCDD是五种养殖生物的最主要污染物,其次是2,3,7,8-TCDF, 1,2,3,4,6,7,8-HpCDD和OCDF. 1,2,3,7,8-PeCDD和2,3,4,7,8-PeCDF是五种养殖生物中二噁英毒性最主要的贡献者.初步认为,生活习性的差异是造成五种不同养殖生物二噁英污染水平差异的重要原因.

English Abstract

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