采用电雾式检测器测定掺假蜂蜜中的果葡糖浆

李丽红, 刘兴国. 采用电雾式检测器测定掺假蜂蜜中的果葡糖浆[J]. 环境化学, 2018, 37(12): 2824-2826.
引用本文: 李丽红, 刘兴国. 采用电雾式检测器测定掺假蜂蜜中的果葡糖浆[J]. 环境化学, 2018, 37(12): 2824-2826.
LI Lihong, LIU Xingguo. Determination of fructose-glucose syrup in adulterated honey by HPLC-CAD[J]. Environmental Chemistry, 2018, 37(12): 2824-2826.
Citation: LI Lihong, LIU Xingguo. Determination of fructose-glucose syrup in adulterated honey by HPLC-CAD[J]. Environmental Chemistry, 2018, 37(12): 2824-2826.

采用电雾式检测器测定掺假蜂蜜中的果葡糖浆

Determination of fructose-glucose syrup in adulterated honey by HPLC-CAD

  • 摘要: 采用电雾式检测器建立了鉴别掺假蜂蜜的方法,实验采用乙腈和水(65:35)流动相等度洗脱,流速1.2 mL·min-1,Shodex Asahipak NH2P-50 4E色谱柱(4.6×150 mm,5 μm)进行分离,Corona Veo RS检测器采集频率5 Hz,蒸发温度35℃,Filter5.不同聚合度的麦芽糖在8.0-60.0 μg·mL-1浓度范围,线性相关系数为0.999;方法灵敏度高,1%果葡糖浆可明显检出.方法快捷高效,可用于掺假蜂蜜的快速鉴别.
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出版历程
  • 刊出日期:  2018-12-15
李丽红, 刘兴国. 采用电雾式检测器测定掺假蜂蜜中的果葡糖浆[J]. 环境化学, 2018, 37(12): 2824-2826.
引用本文: 李丽红, 刘兴国. 采用电雾式检测器测定掺假蜂蜜中的果葡糖浆[J]. 环境化学, 2018, 37(12): 2824-2826.
LI Lihong, LIU Xingguo. Determination of fructose-glucose syrup in adulterated honey by HPLC-CAD[J]. Environmental Chemistry, 2018, 37(12): 2824-2826.
Citation: LI Lihong, LIU Xingguo. Determination of fructose-glucose syrup in adulterated honey by HPLC-CAD[J]. Environmental Chemistry, 2018, 37(12): 2824-2826.

采用电雾式检测器测定掺假蜂蜜中的果葡糖浆

  • 1.  华北制药集团新药研究开发有限责任公司 微生物药物国家研究工程中心 河北省工业微生物代谢工程技术研究中心, 石家庄, 050015;
  • 2.  赛默飞世尔科技(中国)有限公司, 北京, 100080

摘要: 采用电雾式检测器建立了鉴别掺假蜂蜜的方法,实验采用乙腈和水(65:35)流动相等度洗脱,流速1.2 mL·min-1,Shodex Asahipak NH2P-50 4E色谱柱(4.6×150 mm,5 μm)进行分离,Corona Veo RS检测器采集频率5 Hz,蒸发温度35℃,Filter5.不同聚合度的麦芽糖在8.0-60.0 μg·mL-1浓度范围,线性相关系数为0.999;方法灵敏度高,1%果葡糖浆可明显检出.方法快捷高效,可用于掺假蜂蜜的快速鉴别.

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